Talán nem túl fennhéjázó ezzel a címmel illetni rövid összefoglalónkat; amiben arról lesz szó, hogy nagy vonalakban milyen biokémiai folyamatok vezetnek a biohulladéktól a humuszig, mit kell általánosságban megértenünk ahhoz, ha a komposztálás mikéntjében annyira el szeretnénk merülni, hogy a…